La Kiwi-zine,la cuisine qui vous rendra tous ZinZin

28 décembre 2011

Welsh.

La recette que je vous propose aujourd'hui est une recette typique du Nord, quand je l'ai vu sur ce blog, j'ai pas hésite bien longtemps, surtout que mon compagnon m'en réclame depuis quelques temps! Surtout que le cheddar fait maintenant partie intégrante...

Posté par Kiwi62 à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheddar, bière blonde, jambon, pain de mie, plat du nord pas de calais, welsh

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2011

Blinis à la chataîgne et sa touche de la mer

Noël vient de passer mais il ne faut pas laisser tomber le tablier pour autant car le réveillon de la Saint Sylvestre arrive... La recette que je vous propose aujourd'hui, est très fortement inspiré du livre de cuisine de mon amie Emilie. C'est idéal...

Posté par Kiwi62 à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jus de citron, saumon fumé, repas de noël, blinis, farine de chataîgne, farine de riz, ricotta, sans gluten

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 décembre 2011

Joyeux Noël

Juste un petit article en 4ème vitesse pour vous souhaiter à tous de joyeux fêtes de Noël. J'espère que vous avez tous été sage et que le Père Noël ne vous oubliera pas sur son chemin. Profitez de cette fête pour bien manger mais attention tout de même...

Posté par Kiwi62 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, fêtes de fin d'années

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2011

Pâtes fond de placards...

Pas le temps de remplir ses sacs de courses alors on fait avec ce qu'il reste dans les placards... En avant pour la recette! :-) La prochaine fois, je rajouterais surement un peu de citrons confits. Ingrédients pour 2 personnes : 2 boîtes de sardines...

Posté par Kiwi62 à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, ail, pâtes, sardines, sauce créole

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2011

Carbonnade Flamande.

Il y a quelques temps, je présenté ma version du boeuf bourguignon, cette fois-ci je vous propose un classique de la gastronomie de ma région : la carbonnade flamande. Ingrédients pour 2 personnes : 300 gr de viande à braiser 1 noisette de beurre 1.5...

Posté par Kiwi62 à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, bière brune, boeuf à braiser, carbonnade flamande, frites, pain d'épices, vergeoise brune, plat du nord pas de calais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2011

Porc à l'ananas.

La recette que je vous propose n'est pas vraiment une idée de repas de les fêtes mais j'avoue, j'ai pas encore réfléchis au menu de Noël donc mes recettes devront attendre un peu! :-p La recette du jour, vous invite plutôt au voyage... Que diriez-vous...

Posté par Kiwi62 à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, jus de citron, sauce soja, ananas, crème de coco, huile de sésame, piment, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2011

Escalope à la crème de spéculos.

La recette du jour est tiré du livre "Les recettes inavouables". Je me dois de vous la faire partager. C'est très original, mon compagnon a aimé mais comme il me l'a dit, c'est vite écoeurant malgré tout. Donc à faire avec modération. Ingrédients pour...

Posté par Kiwi62 à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de soja à cuisiner, escalope de dinde, spéculos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2011

Petits rappels...

Juste un petit rappel pour le concours auquel je participe, chaque vote est important et surtout n'hésitez pas à le renouveller tous les jours, ça m'aiderait beaucoup et je vous en serais très reconnaissante. Et j'en profite également pour vous rappeller...

Posté par Kiwi62 à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, madjeester

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2011

Pâtes au thon.

Voilà une petite recette rapide à préparer et qui plait toujours. C'est une recette qu'on réalise souvent avec mon mari. Voici donc ma version des pâtes au thon. Ingrédients pour 2 personnes : 250 gr de pâtes au blé complet 1 échalotte 1 cuillère à s....

Posté par Kiwi62 à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes de provence, sauce tomate, tabasco, concentré de tomate, pates, thon, échalottes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2011

Noël approche...

... A grands pas! C'est bien de penser aux repas qu'on va confectionner et ensuite déguster mais c'est bien aussi de penser à ce qu'on va mettre sous le sapin, vous me croyez pas? Voilà donc la raison de cet article, voici une courte présentation de quelques...

Posté par Kiwi62 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abracadina, concours, coups de pouces, coups de pub, dina, katiwa, madjeester, mandzou, votes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote