18 octobre 2011

Fondant chocolat mascarpone.

Il y a quelques temps, soirée entre amis et donc pour le dessert, j'ai testé cette merveille. J'ai juste utilisé un autre chocolat comme je n'avais plus de chocolat aux spéculoos. Je dois dire que je n'étais pas déçue, je vais très certainement en refaire d'ailleurs. Ingrédients pour 8 petits gâteaux : 4 oeufs 90 gr de sucre 40 gr de farine 1 pincée de sel 130 gr de chocolat praliné 130 gr de mascarpone. Faîtes fondre le chocolat avec le mascarpone. Mélangez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange... [Lire la suite]
Posté par Kiwi62 à 15:00 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

29 septembre 2011

Muffins choco-bananes.

Première recette sucré sur ce nouveau blog. Bon d'accord, il faut avouer que je suis plus salé que sucré pour cuisiner mais mes papilles aiment les deux ;-) Ingrédients pour 16 muffins environs : 3 bananes 3 oeufs 15 cl de lait 7,5 c. à s. de farine 1,5 c. à s. de fécule de pomme de terre 1 sachet de levure 3 c. à s. de préparation pour boisson cacaoté canelle vanille 6 c. à c. de miel 25 gr de chocolat praliné. Peler les bananes et écrasez les. Versez les ingrédients tamisés dans un saladier, faites un puits et... [Lire la suite]
Posté par Kiwi62 à 15:31 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , ,