30 décembre 2011

Panacotta chocolat et sa touche venue d'Asie.

Le sucré n'a pas beaucoup sa place sur mon blog pour l'instant, mais je vais me "forcer" un peu pour qu'il y en ai un peu plus dans les mois/semaines à venir. Ingrédients pour 4 personnes : 40 cl de crme fraîche liquide 100 gr de chocolat noir à fondre 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 1/2 feuilles de gélatine 240 gr de perle de sago 200 ml de lait de coco. Dans un bol, mélangez les perles de sago et le lait de coco et réservez au frais. Dans un autre bol, faîtes ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau... [Lire la suite]
Posté par Kiwi62 à 10:30 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
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