25 octobre 2011
Pâte à crêpes en toute légerté.
Bonjour bonjour.
La recette du jour : la pâte à crêpes, il y autant de recettes qu'il n'y a de personnes mais voici notre version et je dois dire qu'elle me plaît toujours autant.
Ingrédients pour 15 crêpes environs :
600 ml de lait
300 gr de farine
90 gr de sucre
1 pincée de sel
6 oeufs
60 gr de beurre.
Séparez les blanc des jaunes d'oeufs. Montez les blancs en neige. Mélangez les jaunes avec le sucre, ajoutez la farine, le sel, le lait et le beurre fondu. Mélangez pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez ensuite les... [Lire la suite]