05 décembre 2011

Fondant au chocolat au lait concentré.

Avant de vous parler de ma recette, je voudrais vous remercier pour vos votes, merci à tous ceux qui se mobilise et ceux qui continueront. Le concours continu jusque la fin du mois, on peut voter une fois par jour et par blog. Merci à tous. Pour rappel, le concours se trouve ici. Quand je suis tombée sur cette recette, j'ai eu envie de tester et voilà le resultat. Et voici la version, j'ai du augmenter les doses vu ma quantité de lait concentré mais je vous mets les doses "de base". Ingrédients pour un cake : 200 gr de chocolat... [Lire la suite]
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18 octobre 2011

Fondant chocolat mascarpone.

Il y a quelques temps, soirée entre amis et donc pour le dessert, j'ai testé cette merveille. J'ai juste utilisé un autre chocolat comme je n'avais plus de chocolat aux spéculoos. Je dois dire que je n'étais pas déçue, je vais très certainement en refaire d'ailleurs. Ingrédients pour 8 petits gâteaux : 4 oeufs 90 gr de sucre 40 gr de farine 1 pincée de sel 130 gr de chocolat praliné 130 gr de mascarpone. Faîtes fondre le chocolat avec le mascarpone. Mélangez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange... [Lire la suite]
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