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carottes
6 janvier 2012

Blanquette de saumon.

Blanquette de saumon.
Après les repas des fêtes, enfin pour ma part, des recettes de gaufres et de crêpes, voici ma version de la blanquette de saumon et je dois dire qu'on s'est régalé. C'était délicieux. C'est une recette qu'on a très certainement refaire. Ingrédients pour...
Posté par Kiwi62 à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  courgettes,  pavés de saumon,  crème de soja à cuisiner,  blanquette,  farine de blé

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22 décembre 2011

Carbonnade Flamande.

Carbonnade Flamande.
Il y a quelques temps, je présenté ma version du boeuf bourguignon, cette fois-ci je vous propose un classique de la gastronomie de ma région : la carbonnade flamande. Ingrédients pour 2 personnes : 300 gr de viande à braiser 1 noisette de beurre 1.5...
Posté par Kiwi62 à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  bière brune,  boeuf à braiser,  carbonnade flamande,  frites,  pain d'épices,  vergeoise brune,  plat du nord pas de calais

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12 décembre 2011

Boeuf bourguignon.

Boeuf bourguignon.
Avant de commencer ma recette, je tenais une nouvelle fois à vous remercier pour vos votes . N'hésitez pas à continuez, je compte sur vous. La recette que je vous propose aujourd'ui est un classique de la gastronomie française. Mon compagnon voulait en...
Posté par Kiwi62 à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  lardons,  carottes,  ail,  boeuf bourguignon,  champignons,  conentré de tomate

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18 novembre 2011

Saumon vapeur, ses légumes et sa sauce moutardé.

Saumon vapeur, ses légumes et sa sauce moutardé.
Mon compagnon et moi, on adore le saumon donc voici une recette que nous avons beaucou apprécié et qui j'espère vous raviras à votre tour. Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de saumon 2 carottes 2 courgettes 150 gr de saumon fumé 20 cl de crème fraîche...
Posté par Kiwi62 à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche,  jus de citron,  carottes,  saumon fumé,  courgettes,  moutarde à l'ancienne,  pavés de saumon,  poireaux

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10 novembre 2011

La classique : soupe au choux!

La classique : soupe au choux!
Un grand classique de la cuisine française... La soupe au choux! On a voulu tester avec mon mari :-) Ingreédients pour 4 personnes : 2 pommes de terre 1 choux vert 3 carottes 1 oignon 3 tranches de poitrine de porc 2 clous de girofle écrasés. Préparez...
Posté par Kiwi62 à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  pomme de terre,  carottes,  choux vert,  clous de girofle,  poitrine de porc,  soupe,  soupe au choux

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