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La Kiwi-zine,la cuisine qui vous rendra tous ZinZin

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29 septembre 2011

Muffins choco-bananes.

Muffins choco-bananes.
Première recette sucré sur ce nouveau blog. Bon d'accord, il faut avouer que je suis plus salé que sucré pour cuisiner mais mes papilles aiment les deux ;-) Ingrédients pour 16 muffins environs : 3 bananes 3 oeufs 15 cl de lait 7,5 c. à s. de farine 1,5...
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21 septembre 2011

Choux-fleur violet et ses saveurs asiatiques

Choux-fleur violet et ses saveurs asiatiques
Comme je vous le disais il y a peu, chez moi c'est la région du choux-fleur. Il faut savoir que Saint-Omer (la ville où j'habite) est réputée pour ses marais et donc ses légumes et depuis quelques temps on y trouve des choux-fleur aux couleurs un peu...
16 septembre 2011

Poêlé en sucré-salé.

Poêlé en sucré-salé.
Avec la rentrée, j'ai dû mal à retrouver mon rythme. Je pensais réussir à passer un peu plus par ici mais pour l'instant, j'ai dû mal à trouver le temps. J'espère que ça va s'arranger dans les jours/semaines à venir. En attendant voici une petite recette...
9 septembre 2011

Saveur du Nord et sa croûte au parmesan citronné.

Saveur du Nord et sa croûte au parmesan citronné.
La recette que je vous propose aujourd'hui est une recette que je dédie à ma région car j'y cuisine le choux-fleur, la spécialité de ma ville. Voici en quelques lignes ma recette. Commençons par les ingrédients : Un choux-fleur pour deux personnes Du...
3 septembre 2011

Risotto aux fraises.

Risotto aux fraises.
Recette testé il y a déj quelques semaines. C'est une recette trouvé dans un livre de recettes italiennes et je dois dire que c'est une réelle découverte pour les papilles. Je n'en dirais pas plus, voici la recette. Ingrédients pour 4 personnes : 250...
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1 septembre 2011

Mon nouveau chez moi.

Certains me connaissent déjà sous le blog de "La cuisine Oursante" mais j'ai décidé de changer de blog comme pour moi commence une nouvelle vie... Vous en apprendrez plus au fur et à mesure des mes messages. Je posterais certainement beaucoup moins qu'avant,...
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