Après les gaufres salées, voici une autre version sucrée. Un pur délice!! Je vous recommande très vivement cette version.

P1070203

Ingrédients pour une quinzaine de gaufres :

  • 500 gr de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • de l'extrait de vanille
  • 125 gr de beurre fondu
  • 750 ml de lait (ou d'eau)
  • 2 sachets de sucre vanillé (qu'on a oublié).

P1070206

Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine, la levure. Ajoutez les oeufs un à un et le beurre fondu. Il ne reste plus qu'à versez le lait et l'extrait de vanille. Bien mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Laissez reposer la pâte entre 30 minutes et 1 heure. Il ne reste plus qu'à faire cuire et à dégustez avec modération.