Après mes gaufres toutes roses, on a testé, toujours de chez Clquipopotte. Et je dois avouer, qu'une fois de plus, on n'a pas été déçue! Elles étaient délicieuse! J'ai juste augmenté la quantité de fromage, comme elle le conseillait mais je vous remets la recette tel que.

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Ingrédients pour 6 à 8 gaufres.

  • 150 gr de farine
  • 20 cl de bière blonde
  • 3 oeufs
  • 40 gr de beurre fondu
  • une pincée de sel
  • 3 tranches de jambon blanc émietté
  • 4 grosses poignées de fromage râpé.

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Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, le beurre fondu. Ajoutez les oeufs un à un et mélangez. Continuez de mélangez en versant la bière. Couvrez et laissez reposez au moins 2 heures.

Au moment de faire cuire, ajoutez le jambon blanc ainsi que le fromage râpé. Faîtes cuire et dégustez.